Tepsis burgonya póréhagymával

2014.01.08 17:15

Hozzávalók:

  • 1 kg nyers burgonya héjastól
  • 1 póréhagyma
  • 10 dkg kolozsvári szalonna
  • 1 evőkanál olíva olaj
  • fokhagyma pehely, 1 fej fokhagyma héjastól
  • borsikafű
A burgonyát alaposan megmosom, héjastól felvágom (negyedelem, majd fél cm-esre szeletelem). A szalonnát felkockázom,a póréhagymát felszeletelem, a fokhagymát gerezdekre szedem. Minden összetevőt egyszerre és nyersen  jénaiba teszek,megfűszerezem, pici olíva olajjal meglocsolom,alufóliával letakarom. 200 Co-on 1 órát sütöm, azonnal tálalom. 

Címkék:

Vissza