Paradicsomleves zellerzölddel
2014.01.08 16:48
Hozzávalók:
- 7 dl paradicsomlé
- 3 dl víz
- 3 evőkanál kristálycukor
- 1 evőkanál olíva olaj
- 1 szál friss zellerzöld
- só,csipetke
A cukrot karamellizálom, felöntöm a paradicsomlével és a vízzel, belerakom a kisebb darabokra tépett zellerzöldet, 20 percig főzöm. Ezután beleszaggatom a csipetkét,sózom, a tetejére olíva olajat csorgatok, további öt percig főzöm, tálalom.
